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6月30日评：供需博弈激烈 猪价滞涨企稳 7月猪价能否重迎上涨?
发改委财政部：国家储备糖和储备肉交易服务价格由每吨10元调整为5元
6月30日评：供需博弈激烈 猪价滞涨企稳 7月猪价能否重迎上涨?
猪价形势： 全国出栏瘦肉型生猪价格均价13.87元/公斤，比去年同期的18.97/公斤, 跌26.88%;全国猪肉价格21.5元/公斤，较去年同期的30.8元/公斤, 跌30.19%;三元仔猪均价37.89元/公斤，同比降33.55%。
30日猪价：今日全国瘦肉型猪出栏均价6.94元/斤，较昨日下跌0.01元/斤，较去年同期9.49元/斤下跌2.55元。各省均价：黑龙江6.9、吉林7.1、辽宁6.9、河北6.9、天津6.9、北京7.0、山西6.9、山东7.3、安徽7.0、江苏7.1、上海7.4、福建7.4、广东7.0、海南7.0、河南6.8、江西6.9、湖北6.9、湖南6.8、陕西6.6、甘肃6.6、四川6.9、云南7.0
养猪盈利：全国猪料比价为5.48：1太阳成集团tyc45668cn，同比降23.71%，猪粮比价7.66：1，同比降19.61%。自繁自养出栏头均盈利至324.66元/头。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.81元/公斤、1.64元/公斤、2.53元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价3.08元/公斤，玉米价格同比降9.05%，配合料价格同比降4.17%。
soozhu观点：今日全国瘦肉型猪的出栏均价基本稳定，各省猪价小幅调整;北方猪价互有涨跌，黑龙江微涨0.1元/公斤，辽宁、北京、山东上涨0.2元/公斤，河北、山西下跌0.1-0.2元/公斤，、甘肃、河南下跌0.3-0.4元/公斤;南方生猪出栏价格基本稳定，局部小幅涨跌调整，其中广东、江西下跌0.2元/公斤，四川、云南上涨0.2元/公斤。今日全国瘦肉型猪的出栏均价最高在福建、上海、均价14.8元/公斤，最低在甘肃，均价13.15元/公斤。
猪市再次开启供需博弈的模式，全国瘦肉型猪的出栏均价基本没有变动，而各地的猪价也呈现互有涨跌的局面。目前，猪价利好与利空因素共存，一方面，春节后仔猪成活率较低将导致最近一段时间市场的生猪供应量较少，标猪供应量偏低，而且，天气预报显示，未来几天，贵州、湖南、湖北、安徽、广西等地局地有大暴雨天气，暴雨天气将会增加生猪的调运难度，也会使得部分养殖户压栏惜售，农业部数据显示，6月12日-18日的一周时间中，全国生猪跨省调运数量为200.80万头，环比下降3.65%，也反映出近期的降雨天气，对生猪调运的影响较大，另一方面，夏季高温天气，猪肉消费处于淡季，而且市场上仍有部分大猪存在，掣肘猪价的反弹。所以，短期来看，市场供需博弈延续，国内猪价预计小幅调整为主，但进入7月份后，预计供应端对猪价的利好提振将增强，猪价有望迎来小幅上涨。
免责声明：本文观点仅代表个人观点，仅供参考，不构成投资建议，据此投资操作，风险自担。
东北、华北：整体稳定，局部小降。东北整体稳定，供需博弈，价格调整乏力，黑龙江近期有降雨天气，收购或受影响，结算价或小涨，吉林、辽宁降稳定为主。河北稳定，销售不佳，企业成本压力较大，部分有压价意向，但收购难度仍在，压价阻力较大。
华东、华中、西南：整体稳定。山东、河南整体稳定，市场供需博弈，企业结算价涨跌两难。苏皖本地大型养殖场价格稳定，加之河南、山东稳价，企业结算价暂时稳定。两湖市场稳定，大场有限量提价意向，但需求支撑力度不足，价格稳定。
西南：整体稳定。生猪出栏量有减少，屠宰企业收购难度略显难度。但需求不佳，价格调整有限。
soozhu观点：各地市场供需博弈激烈，业者多持稳观望，结算价涨跌两难。预计短期结算价格将稳定为主。
发改委财政部：国家储备糖和储备肉交易服务价格由每吨10元调整为5元
国家发改委、财政部今日联合下发《关于降低国家储备糖和储备肉交易服务价格的通知》，降低国家储备糖和储备肉交易服务价格，由每吨10元调整为5元。
据悉，这一举措是为了贯彻落实国务院关于清理规范涉企收费工作的总体部署，进一步减轻企业负担。具体实施由华商储备商品管理中心所属北京华商储备商品交易所有限责任公司在提供国家储备糖和储备肉交易服务时，向交易成功的买卖双方分别收取。此规定自发文之日起执行，有效期5年。此前有关规定与通知不符的，以通知为准。
记者注意到，今年以来，财政政策加码发力，一方面，减税降费频频送出“大礼包”，结构性减税力度和效应显现，另一方面，财政支出保持两位数增长，精准发力，突出民生保障重点。
有专家预计，下半年积极财政政策仍将持续加力，减负红利下半年会密集释放。包括简化增值税税率结构、商业健康保险个人所得税税前扣除试点政策将推至全国、暂免征银行业监管费和保险业监管费等多项减税降费新政将从7月1日起实施，全年减负万亿规模可期。
在巴西联邦警察调查“问题肉”的事件曝光后，北美、欧洲、亚洲等地区的巴西肉类进口商纷纷加强了对巴西肉类的检验标准来保护当地消费者。
据巴西《环球报》6月28日报道，加拿大食品检验局本周三(28日)表示，从4月份以来对几乎所有的巴西肉类展开了最为严格的检查。
从4月10日开始，加拿大对所有巴西有资质的肉厂产品进行全面检查，包括病原体检测、化学残留物检测等。在此之前，加拿大食品检验局对来自巴西的肉类会进行十分之一的抽样检测。
上周，由于巴西的肉类未通过安全测试，美国宣布暂停从巴西进口鲜牛肉。从3月份“问题肉”事件曝光以来，美国农业部就开始对所有巴西产品进行病原体测试。
6月份，欧盟也表示开始对巴西所有肉类产品进行物理检测，同时对五分之一的进口产品进行实验室化验，欧盟还要求巴西出口商在发货前必须对肉类进行微生物测试。
此外，从5月份开始中国香港也提高了对巴西肉类的检疫标准。截至6月23日，已经对369个样品进行了测试，所有的样品都符合要求。
为了能够满足进口商的严格要求，巴西方面也提高了肉类出口标准。巴西农业保护局局长路易斯?兰热尔(Luis Rangel)上周在接受采访时表示，现在禁止巴西肉类加工厂出口整头牛，必须分割成块，以便发现缺陷。
“由于美国提高了检验标准，我们也做出了反应，但这一措施不仅是针对美国市场，而是面向所有出口市场。虽然处理成本会提高，但是这对于保护市场来说是必要的。”他说。
从这两天的行情走势来看，生猪价格稍微出现明显的上涨态势之后，机会出现微幅的回落，猪价渐渐逼近7元的价位，但是涨涨跌跌的态势又出现了。其实纵观整个6月份，猪价都是呈现一种小幅震荡上涨的态势，涨跌都不容易。
而且整个6月份供需两端的博弈非常激烈，养猪人和屠宰企业在此过程中不断在争抢定价权，所以说双方相互掣肘，养殖户挺价不能挺太高，屠宰企业压价也不能压太低。而且随着猪价的上涨，仔猪价格也出现缓慢上涨，所以建议养殖户理性补栏，做好产能结构的调整。另外，最近玉米价格上涨，饲养成本提高，虽然有助于提振猪价，但是对于猪周期下行期的行情而言是不利的，尤其是专业育肥户更要谨慎饲养。
全国食品安全宣传周主场活动29日在京举行，国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任汪洋出席并讲话。他强调，食品安全关系全国13亿多人的身体健康和生命安全，是人民群众普遍关心的大事。要全面落实习“四个最严”的要求，坚持德法并举、法治先行，加强食品安全依法治理，加快形成食品安全社会共治格局，共同守护好人民群众“舌尖上的安全”。
汪洋指出，保障食品安全要靠政府、企业、社会公众的共同努力。各级政府和有关部门要强化源头严防、过程严管、风险严控监管措施，增强食品安全监管统一性和专业性，切实履行属地管理责任和监管职责。食品生产经营企业要增强尚德自律、诚信经营意识，严格落实法定责任义务，建立良好生产规范，严把从农田到餐桌每一道产品质量关，全面履行食品安全主体责任。新闻媒体要客观公正报道食品安全事件，科学准确发布相关信息，依法履行舆论监督职责。社会公众要积极参与食品安全社会治理，依法维护自身合法权益。
2014年以来，国务院食安办、农业部在全国范围内组织开展食品安全示范城市和农产品质量安全县创建试点，取得积极成效。这次食品安全宣传周主场活动，对首批创建成功的市、县进行了命名授牌，并对创建成果进行集中展示。汪洋强调，要深入开展“双安双创”行动，总结推广创建试点的成功经验和做法，不断提高食品安全治理能力和保障水平，确保人民群众吃得安全、吃得放心。
近年来，国家政策对环保越来越重视，如何研发出更加绿色健康的饲料，从源头上减少污染，成为饲料行业研发的方向。
目前，规模化畜禽养殖业废弃物无害化处理与资源化利用技术以沼气发酵为主。而不能在动物体内完全降解的抗生素和重金属元素，随着养殖废弃物进入沼气池，会影响厌氧发酵性能。因此寻找绿色健康的饲料资源显得尤为重要。
根据印遇龙院士的《大宗非粮型饲料资源高效利用战略研究》结果，我国非粮型饲料资源的来源广、种类多、总量大，仅我国《饲料原料目录》中就记载了7大类80种非粮能量饲料原料，此外非粮型饲料资源富含营养成分和生物活性成分。因此，非粮饲料代替部分常规饲料，可补充动物所需营养素和功能成分，降低饲料成本，减少环境污染，具有广阔发展前景。
印院士在报告中提出开发木本饲料代替常规饲料。木本饲料粗蛋白、钙含量都比较高，含有的生物活性成分对猪肉品质和抗氧化能力有明显的改善。
例如，用钙含量较高的苋菜可代替母猪料中40%-50%的石粉，能有效减少粪便中重金属含量;利用牧草代替硫酸钠能使改善猪的便秘状况。此外，木本饲料中还含有可以替代化学药物和添加剂的生物成分。溶菌酶和从山银花中提取的绿原酸都具有代替抗生素的作用，利用植物精油制作的新型抗氧抗霉饲料添加剂有着和传统化学药品相同的效用却更环保。
由于农业科技的发展，加工工艺的改善，木本饲料能够加工生产成颗粒饲料，这使木本饲料为规模化集约化的养殖生产所利用成为可能。
为更好地控制畜禽养殖废弃物中的金属含量，印遇龙院士还提出了精准营养的概念。即以满足单个猪群的营养需求为准则，实现最适微量元素和药物等添加，从而实现健康养殖，降低生产成本。研究表明配方在低铁、锰、锌、镁、铜的基础上，进一步降低30%，对猪的生长无影响但废弃物重金属含量减少了;添加合理的氨基酸，日粮中的蛋白水平可以降低3%且不影响生长性能，总氮排放(粪+尿)可减少30%，同时少用10%以上的大豆。目前，印院士已经搭建起一个精准营养研发中心。
在环保大趋势下，饲料行业也要担负起社会责任，通过开发非粮饲料原料，研发出绿色健康的饲料配方，以期减少养殖业对环境的污染。
2014年3月7日，中粮肉食投资有限公司注册成立中粮赤峰公司，注册资本金为7102万美元。中粮家佳康官方网站信息显示，2014年“内蒙古赤峰一期20万头生猪养殖项目投产”，2015年“内蒙古赤峰二期30万头生猪养殖项目投产”。翁牛特旗政府网站则于2015年6月发布消息称，“投资7.2亿元的中粮家佳康(赤峰)有限公司二期40万头生猪养殖项目正在加快建设”。
中粮赤峰公司的项目运行后，为当地村民提供了就业机会，可当村子被恶臭包围时，它又成为当地人排斥的对象。环保部门多次接到环境投诉举报。
2016年7月4日，翁牛特旗环保局现场检查发现，中粮赤峰公司一期和二期项目工程未通过环境保护设施竣工验收。7日，环保局下达《责令改正违法行为决定书》，责令该公司停止养殖，限于2016年12月30日前办理环境保护设施竣工验收手续。
当年11月至12月间，环保部门再次接到环境投诉举报，称中粮赤峰公司“非法建设养猪场”。
2017年3月30日，翁牛特旗环保局对中粮赤峰公司生猪养殖项目进行了现场检查，检查中发现，该公司“20万头生猪健康生态养殖建设项目(一期)，至今未通过环境保护设施竣工验收”。
翁牛特旗环保局行政处罚决定书称，二期“未按环评要求建设污染防治设施，至今未通过环境保护设施竣工验收，主体工程即投入生产或使用”。
中粮赤峰公司一位工作人员向《财经》记者解释，最初当地政府希望沼气站由第三方专业污水处理企业运营，对接过程中未能达成合作意向，因此，养猪场建成投产，而后续的污水处理设施却未能建成。
按规定，废弃物综合利用和无害化处理设施，要与主体工程同时设计、施工、使用，符合标准的养殖场才能获得环保设施竣工验收通过的一纸文书。否则，养殖场不得投入生产或使用。
除二期项目中第七分场和第八分场处于建设中外，其余6座养殖场均已投入运行。养殖场直接排放的污水，在海金山牧场形成了两个大污水坑，面积约100平方米。
4月6日，翁牛特旗环保局行政处罚听证(事先)告知书送达后，就环保局拟作出的处罚决定，中粮赤峰公司逾期未提出陈述、申辩和申请听证。4月13日，翁牛特旗环保局分别对中粮赤峰的一期、二期工程下达行政处罚决定书，各罚6万元。
5月13日，上述中粮赤峰公司工作人员接受《财经》记者采访时称，该公司污水处理项目4000多万元资金，以及设计和选址基本就绪，计划于6月招标动工，争取年内建成投入使用。目前，一期项目的废弃物经过发酵处理后，基本达到沼液标准。
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