但仍在保质期内。临期的标准因保质期的不同而有所不同，界定奶粉临期的时间也因各种奶粉的保质期不同而不同。
一般保质期一年及以上的食物，临期为到期前45天，保质期为半年到一年的，临期为20天。奶粉大多保质期为18个月，所以保质期前45天即为临期。
从市场规模来看，根据艾媒咨询数据显示， 2021年临期商品行业的市场规模达到了318亿元，而预计在2025年将达到了 401亿元。
从消费意愿来看，早在2020年，有关临期商品消费者的研究报告中就显示，超过40%的人群愿意购买，并向身边的人推荐临期商品。
从卖家营收来看，在2021年6月分的时候，有店主接受采访称20平米的一个临期商品店铺，单日营业额可达到1万元。这样的流水对于这样的店铺规模来讲是较为可观的。
也就是说，如果保质期是24个月（很多配方奶粉的保质期就是24个月），那么到第16个月之后就得开始促销清库存了！零售价是300元多的奶粉，出货价还不到100元，而且离保质期越近，价值就越低,也就40元左右，毕竟快速地清库存才是王道！
如果到期还没清完库存，那该怎么办？往往会去做饲料用，售价10元以内一罐！
二次配方注册制和新国标实施在即，预计会较晚通过注册的乳企，很有可能会在政策实施前展开大规模地生产，这或将让临期奶粉问题越发严重。
有研究对婴儿配方奶粉（900g/听，充氮包装）进行了24个月的保质期实验，每月抽检一次，并计算营养损失率，部分指标如下图：
从结果来看太阳成集团tyc45668cn，婴儿配方奶粉在保质期内，脂溶性维生素和水溶性维生素损失较大，而矿物质损失率则较少，且多数基本上不损失。DHA和AA（ARA）由于受到自身双键和包埋效果的影响，损失率有较大差异，且DHA损失率更大。
不同生产日期的奶粉感官性质等方面也会有一定差异，比如溶解性，以下数据来自奶粉智库母婴评测中心对不同生产日期的同一款奶粉进行冲调溶解性测试（测试结果仅对该样品负责），保质期2年，建议冲调温度为40-50℃，结果如下：
从整个冲调过程来看，越接近过期日期的奶粉，溶解性方面会越差，温度不同，还有可能出现不溶解的现象。
渠道临期奶粉的去向主要有三处，一是厂家回收；二是低价销售给有需求的消费者；三是卖给临期奶粉收购商，再由临期奶粉收购商卖到饲料厂这类地方，此外，也有饲料厂的人员直接收购临期奶粉的情况。
对于奶粉效期，有的临期奶粉收购商只收临期奶粉；有的会收过期奶粉；也有的表示，只要没有变质发霉就可以收。
收购价格主要在7000-9000元一吨，其中，效期更好、未拆罐以及羊奶粉的价格都会高一些。而在量级方面，有的至少要达到五、六吨的量才起收，有的则是30件以上起收。甚至，有临期奶粉收购商表示，其最多的一次收购达到了20多吨，折合达上万听。
①快到保质期的没开封的奶粉：理论上可以喝，因为奶粉的营养虽然有所损失，但除个别易氧化的营养素外，总体营养损失率并不是很高。
②快到保质期的已开封奶粉：如果开封时间在一个月内，理论上可以喝;超过一个月，尽量不要喝。因为奶粉中含有大量的蛋白质，脂肪，氨基酸等营养成分。过期后，这些营养物质会变质，不仅没有营养作用，而且还会引起肠道感染性疾病、过敏反应等，危害身体健康。
1.关于临期奶粉的处理已经拥有一条较为完善的产业链，临期经济呈现增长趋势，二次配方注册会让临期奶粉问题更严重。
2.临期奶粉只有维生素损失比较大，婴幼儿一定不能食用，保质期以内，最多不能超过1个月的临期奶粉是可以食用的，这对低收入人群来说，也是一个选择。
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